Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
Préparation 25min
Total 1h 25min
5 portions
Ingrédients
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pommes de terre cireuses (à chair ferme) de belle taille, pelées et lavées8
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d'eau1000 g
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de bacon8 tranches
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de beurre coupé en huit25 g
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poivre moulu
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gousse d'ail1
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oignon doux coupé en quatre½
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de persil frais équeutés10 brins
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de coriandre fraîche équeutés6 brins
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le jus d'un citron jaune
-
d'huile d'olive5 c. à soupe
-
de piment de Cayenne en poudre2 pincées
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du sel
-
de côte de bœuf avec son os1200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
475 kcal /
1999 kJ
Protides
32 g
Lipides
26 g
Glucides
26 g
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