Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
Ingrédients
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8 pommes de terre à chair ferme de belle taille, pelées et lavées
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1000 g d'eau
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8 tranches de bacon
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25 g de beurre coupé en huit
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poivre moulu
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1 gousse d'ail
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½ oignon doux coupé en quatre
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10 brins de persil frais équeutés
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6 brins de coriandre fraîche équeutés
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le jus d'un citron jaune
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5 c. à soupe d'huile d'olive
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2 pincées de piment de Cayenne en poudre
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du sel
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1200 g de côte de bœuf avec son os
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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France
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