Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Solettes meunière
Ingrédients
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
1 c. à café de vinaigre de xérès
-
1 pincée de sel et un peu pour la finition
-
1 pincée de poivre moulu
-
200 g d'huile de colza
-
50 g de farine
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
25 g de beurre
-
4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
-
le jus d'un citron jaune
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain
1h 15min
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9h
Opérette de fruits de mer
1h 40min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Ceviche de poisson
30min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Truites meunières aux pignons en persillade
50min
Salade aux calamars, crevettes et moules
30min
Tellines en persillade
1h 30min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min