Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 25 g de sauce de soja
- 25 g d'huile de sésame
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 10 g de gingembre frais
- ½ gousse d'ail
- 30 g d'herbes aromatiques fraîches
- ½ piment rouge, émincé
- 320 g de carottes, coupées en morceaux
- 320 g de chou-rave, coupé en morceaux
- 160 g de radis noir
- 120 g de champignons de Paris frais
- 60 g d'oignon vert
- 160 g de farine de riz
- 1 œuf
- 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de lait de coco
- 1 c. à soupe d'huile de colza
Purée de légumes aux coco-crêpes (3 petits pots 6-12 mois)
- 95 g d'eau
Coco-crêpes et petits légumes crus (3 portions 1-3 ans)
- 1 c. à soupe de lait de coco
- 1 c. à café d'herbes aromatiques fraîches (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2211.3 kJ / 531.3 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 45.3 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 18.5 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 937.3 mg
Recettes alternatives
Tarte aux champignons et à la mimolette
1h 50min
Crêpes au potimarron
40min
Tartelette végétale crue aux fraises sans sucre ajouté
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Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
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Poke bowl mauve
3h
Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan
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Tarte ricotta-chocolat
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Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras
1h 50min
Gaufres vegan à la purée de noisette
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Gâteau choco-avocat-pistaches
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Pâte à tartiner chocolat-noisette-aubergine
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Tiramisu vegan
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