Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- ½ piment frais, épépiné (voir "Conseil(s)")
- 250 g d'avocat bien mûr
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 30 g de jus de citron
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fraises
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 598.2 kJ / 145 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 4.5 g
- Lipides
- 13.2 g
- Fibre
- 3 g
Recettes alternatives
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2h 20min
Mousse de fraises et framboises
20min
Bavarois tomate-fraise
2h 25 min
Sorbet concombre-sirop d'érable
3h 5min
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
12h
Gaspacho mangue-avocat
10min
Gaspacho concombre et pomme
10min
Smoothie avocat, ananas, vanille
15min
Cocktail au concombre
5min
Cocktail pomme-fraise-gingembre
5min
Lait coco pamplemousse ananas
10min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min