Roulé de poisson

Roulé de poisson

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Préparation 15min

Total 3h 15min

10 parts

Ingrédients

500 g d'eau
400 g de filets de tacaud sans la peau et désarêtés
4 œufs
200 g d'épinards frais ébouillantés, bien essorés et séchés
200 g de carottes coupées en morceaux
50 g de yaourt à la grecque
35 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de sel
50 g d'échalotes
½ piment rouge
150 g de fromage frais, type Madame Loïk
2 avocats coupés en morceaux
70 g de jus de citron fraîchement pressé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 353.7 mg

Protides 13.5 g

Calories 707.1 kJ / 168.1 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 5.8 g

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