Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

3.3 166 évaluations
Préparation 15min
Total 45min
4 portions

Ingrédients

  • de gingembre frais en morceaux
    30 g
  • de citronnelle fraîche en morceaux
    1 bâton
  • de sauce de soja
    75 g
  • d'eau
    1125 g
  • le jus d'un citron jaune
  • de miel
    20 g
  • de fécule de maïs
    2 c. à café bombées
  • gousse d'ail
    1
  • œuf
    1
  • d'échine de porc, désossée et en morceaux
    600 g
  • de nouilles chinoises sèches aux œufs (si possible compressées en carrés)
    200 g
  • de cacahuètes, grillées et salées concassées
    50 g
  • feuilles de coriandre fraîche
    quelques

Infos nut. par 1 portion

Calories 579 kcal / 2422 kJ
Protides 39 g
Lipides 30 g
Glucides 38 g

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