Wraps de blé noir au poulet au curry

Wraps de blé noir au poulet au curry

4.3 72 évaluations
Préparation 40min
Total 1h 15min
10 portions

Ingrédients

  • d'huile d'olive
    30 g
  • de curry en poudre
    5 c. à café
  • de blancs de poulet coupés en cubes (1-2 cm) ou en lanières
    600 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g
  • de farine de sarrasin
    240 g
  • œufs
    4
  • de sel
    1 c. à café
  • de lait
    800 g
  • d'eau
    500 g
  • de beurre
    20 g
  • de fromage frais, type Madame Loïk
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • feuilles de salade verte (batavia, laitue...)
    10

Infos nut. par 1 portion

Calories 386.6 kcal / 1617.3 kJ
Protides 23.8 g
Lipides 22.5 g
Glucides 21.4 g
Fibre 1.7 g

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