Soupe de crevettes, coco et vermicelles

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

4.6 306 évaluations

Préparation 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
200 g de carottes en petits cubes
150 g de blanc de poireau émincé
600 g de lait de coco
300 g d'eau
1 c. à soupe rase de pâte de curry rouge
100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
300 g queues de crevettes crues et décortiquées
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
2 c. à soupe de sauce de soja
le zeste d'½ citron vert non traité

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 22 g

Calories 2067 kJ / 494 kcal

Lipides 29 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bouillon de volaille riche en collagène

12h 10min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min

Soupe paysanne express

45min

Soupe froide au cresson et tartines de tapenade

1h

Soupe complète végétarienne

30min

Soupe de tomates et courgettes

55min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2h 50min

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Soupe des hortillons

1h 15min

Tout montrer

Tout montrer