Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ citron vert non traité
- 200 g de moutarde
- 160 g de sucre en poudre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, en rondelles de 5 mm d’épaisseur
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de pousses d'épinards
- ½ bouquet de menthe fraîche, ciselée
- sel
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2234 kJ / 534 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 78 g
- Lipides
- 8 g
Recettes alternatives
Salade aux calamars, crevettes et moules
30min
Pizza aux fruits de mer
2h 15min
Thieboudienne de poisson
50min
Avocat farci au crabe
40min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Salade d'automne au chou-fleur
1h 5min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1h 35min
Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt
50min
Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf
2h 30min
Pizza aux fruits de mer
2h
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min