Skip to main content Recherche
Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge
4.5 42 évaluations
Préparation 15min
Total 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 c. à soupe de pâte de curry rouge
  • 400 g de lait de coco
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 200 g d'eau
  • 2 feuilles de kaffir
  • 2 bâtons de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux
  • 1 c. à soupe sauce d'huître (optionnel)
  • 1 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm) (optionnel)
  • 300 g d'aubergine coupée en morceaux
  • 100 g de courgette coupée en morceaux
  • 100 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 600 g de filet de lieu jaune sans peau
  • 1 brin de basilic thaï frais ciselé
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 596.3 mg
Protides 29.8 g
Calories 1545.3 kJ / 370.8 kcal
Lipides 24 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 19 g
Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France
Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saint-Jacques en nage épicée

3.9(112)

25min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

4.6(161)

25min

Chow mein aux crevettes

4.7(76)

45min

Wok de crevettes et légumes

4.6(493)

40min

Thon mariné à l'asiatique snacké

4.3(61)

45min

Curry de crevettes, légumes et nouilles

4.7(112)

35min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

4.3(277)

45min

Cocotte thaïe

4.6(206)

45min

Curry vert de cabillaud

4.5(82)

50min

Curry de crevettes à la citronnelle

4.7(204)

35min

Saumon mariné au soja, miel et sésame

4.6(381)

1h 30min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

4.8(1K)

35min