Soupe paysanne

Soupe paysanne

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Préparation 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
20 g de beurre
150 g de lardons fumés
200 g d'aubergine en cubes
200 g de courgette en cubes
200 g de pommes de terre en cubes
5 branches de thym frais effeuillées
900 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de haricot vert frais en tronçons
100 g de tomates cerise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 934 kJ / 225 kcal

Lipides 14 g

Glucides 13 g

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France

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