Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Turmeric lime chicken skewers
Préparation 20min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
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lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)1 stalk
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piece fresh turmeric peeled6 cm
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salt1 tsp
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white sugar1 tbsp
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garlic cloves4
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fish sauce1 tbsp
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ground black pepper½ tsp
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Chinese five spice powder (see Tips)½ tsp
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makrut lime leaves4
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eschalot1
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dried chilli flakes1 tsp
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sesame oil1 tsp
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vegetable oil20 g
-
chicken thigh fillets cut into pieces (3-4 cm)800 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
509.5 kcal /
2139.9 kJ
Protides
22.9 g
Lipides
31.2 g
Glucides
35.1 g
Fibre
3.1 g
Graisses saturées
7.8 g
Sodium
2012.6 mg
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