Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce
Préparation 20min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
Sweet chilli dipping sauce
-
long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred3
-
water60 g
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rice wine vinegar60 g
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raw sugar60 g
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salt1 tsp
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garlic cloves2
Chicken balls
-
fresh red chilli cut into halves and deseeded, if preferred1
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garlic cloves2
-
fresh coriander leaves only6 sprigs
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spring onions/shallots trimmed and cut into thirds2
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oyster sauce20 g
-
self-raising flour1 tbsp
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salt1 tsp
-
Thai red curry paste (see Tip)30 g
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coconut milk80 g
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chicken mince500 g
-
water500 g
-
cucumber (optionnel) peeled into ribbons1
-
alfalfa sprouts (optionnel)20 g
-
black sesame seeds (optionnel)1 tsp
Infos nut. par 1 portion
Calories
223.7 kcal /
939.7 kJ
Protides
17.5 g
Lipides
10.7 g
Glucides
14.1 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
4.2 g
Sodium
1150.7 mg
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