Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Asian beef salad with peanut dressing
Préparation 20min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
Miso marinade
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peanut oil20 g
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dried chilli flakes1 tsp
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miso paste1 tsp
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fish sauce20 g
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sirloin steaks (approx. 400-500 g total - see Tips)2
Peanut dressing
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piece fresh ginger peeled1 cm
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fresh red chilli trimmed and cut into halves1
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peanut butter50 g
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soy sauce20 g
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rice wine vinegar50 g
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caster sugar20 g
Salad
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boiling water500 g
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frozen edamame beans (see Tips)200 g
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carrots cut into matchsticks2
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red capsicum cut into thin strips (5 mm)1
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cucumber cut into ribbons1
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spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices2
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fresh mint leaves only3 sprigs
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fresh coriander leaves only3 sprigs
Infos nut. par 1 portion
Calories
429.2 kcal /
1802.5 kJ
Protides
39.3 g
Lipides
21.3 g
Glucides
16 g
Fibre
8.2 g
Graisses saturées
4.8 g
Sodium
983.9 mg
