Korean fried chicken

4.9 333 évaluation

Préparation 40min

Total 4h

4 portions

Ingrédients

Chicken

garlic cloves
2
fresh ginger
10 g
plain flour
70 g
cornflour
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
chicken winglets
1000 g

Sauce

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
rice wine vinegar
60 g
light brown sugar
50 g
honey
60 g
Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
30 - 50 g
ketchup (see Tips)
30 g
dark soy sauce
15 g
sesame oil
15 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1500 g
sesame seeds to sprinkle
1 tbsp
spring onions/shallots thinly sliced, to garnish
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1674.9 mg

Protides 43.7 g

Calories 3819.9 kJ / 909.5 kcal

Lipides 63.5 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 15.7 g

Glucides 47.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of Korea 15 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Manifesto 202 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stack up the savings 117 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Taste the world 29 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Chicken katsu curry with rice

1h 40min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1h 50min

Thai beef salad

1h 15min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Krispy fried chicken

25min

Korean bao beef sliders

2h 10min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1h 40min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min