Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g d'ail
- 5 - 10 g d'aiguilles de romarin frais
- 90 g d'huile d'olive
- 800 g de gigot d'agneau désossé, en une seule pièce
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 200 g d'oignons, coupés en quartiers
-
1 ½ - 2
c. à café de fond de viande maison
ou 1 ½ - 2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun) - 1 c. à café de paprika doux en poudre (optionnel)
- 850 - 950 g d'eau
- 500 g de pommes de terre nouvelles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3393 kJ / 810 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 59 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1106 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sous-vide médaillons de veau
1h 55 min
Tajine de veau aux coings
1h 10min
Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel
40 min
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10min
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13h 50min
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9h
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4h 45min
Osso-buco cuisson lente
1h 50min
Crevettes sautées au porto
30min
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20min
Poulet à l'ail
50min