Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

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Préparation 10min

Total 1h

12 morceaux

Ingrédients

500 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
40 g brandy
40 g d'huile d'olive extra vierge
40 g de sucre roux
1 aubergine coupée en 12 rondelles
10 g de caramel liquide
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
1 pâte feuilletée
1 fromage de chèvre coupé en tranches
100 g de fromage râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Protides 4 g

Calories 958 kJ / 229 kcal

Lipides 16 g

Fibre 1 g

Glucides 15 g

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