
Appareils et accessoires
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
Préparation 20min
Total 40min
2 portions
Ingrédients
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de filet de sandre300 g
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poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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de parmesan coupé en morceaux25 g
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de persil frais équeutés, et un peu pour la finition4 brins
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de poivron jaune coupé en morceaux100 g
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de poivron rouge coupé en morceaux100 g
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oignon (env. 60 g), coupé en deux1
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de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé30 g
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de sel1 c. à café
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de chou-fleur détaillé en bouquets500 g
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d'eau400 g
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de fromage à tartiner, allégé40 g
-
de jus de citron5 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
330.5 kcal /
1391 kJ
Protides
42.5 g
Lipides
11.5 g
Glucides
15 g
Fibre
8 g
Graisses saturées
6.5 g
Sodium
1211 mg
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