Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

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Préparation 30min

Total 1h 55min

6 parts

Ingrédients

160 g de tomme de brebis, coupée en morceaux
500 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
240 g de farine de blé et un peu pour fariner
120 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
2 pincées de sel
80 g d'eau froide
4 - 5 tranches de jambon cru
farine de blé pour le plan de travail

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 712.2 mg

Protides 15.5 g

Calories 2031.5 kJ / 488 kcal

Lipides 31.2 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 35 g

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France

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