Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de queso mascarpone
- 100 g de mermelada de albaricoque
- 18 tartaletas pequeñas de pasta brisa o de hojaldre
- 2 claras de huevo
- 100 g de agua
- 240 g de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 2 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)
- 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 542 kJ / 130 kcal
- Protides
- 2.1 g
- Glucides
- 19.8 g
- Lipides
- 4.6 g
- Fibre
- 0.4 g
Recettes alternatives
Crema pastelera
10min
Pasteles de chocolate y vainilla
11h
Carbayones
1h 25min
Cremadillos
3h 50min
Canutillos de crema
3h
Cañas de nata
30min
Petisús (éclairs)
1h 50min
Bollos de mantequilla de Bilbao
5h
Tejas de almendra
12h 50min
Milhojas con crema pastelera y nata
1h
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10min
Bambas de nata
1h 50min