La poutine

La poutine

3.1 90 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 35min

4 portions

Ingrédients

Les frites

1000 g de pommes de terre détaillées en frites
30 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau

La sauce poutine

100 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre
650 g d'eau
1 c. à café de fond de volaille
1 cube de bouillon de bœuf
40 g fécule de maïs
200 g de fromage à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles

200 g de gouda, à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 960.3 mg

Protides 17.5 g

Calories 2163.3 kJ / 517.3 kcal

Lipides 27 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)

5 min

Corn chowder maïs et lard

40 min

Pain aux oignons

5 h 30 min

Boisson saveur vanille-myrtille à la poudre de protéine

5 min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40 min

Œufs à la mexicaine et au guacamole

30 min

Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés

30 min

Sandwichs Monte Cristo

13 h 30 min

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1 h 30 min

Bouillon d'oignon

55 min

Burger au porc braisé

4 h 15 min

Sauce salsa

1 h 25 min