Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®

4.2 40 évaluations

Préparation 5min

Total 3h 15min

6 portions

Ingrédients

4 œufs jaunes et blancs séparés
80 g de sucre en poudre
30 g de Grand Marnier®
le zeste d'une orange non traitée
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de sucre glace maison
1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.5 g

Calories 1185 kJ / 284 kcal

Lipides 19 g

Glucides 20 g

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