Carottes glacées au miel

Name: Carottes glacées au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g de minicarottes; 10 g de beurre; 1 c. à soupe de miel; 1 pincée de sel; 1850 g d'eau; 30 g de jus de citron

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Préparation 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

150 g de minicarottes (Ø 2 cm env. et 15 cm long)

150 g de carottes nouvelles, avec un peu de fanes
10 g de beurre
1 c. à soupe de miel
1 pincée de sel
1850 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)
¼ c. à café de graines de cumin (optionnel) noir

¼ c. à café de graines de sésame noir