Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 évaluations

Préparation 5min

Total 1h 45min

800 g

Ingrédients

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (optionnel)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 800 g

Protides 1 g

Calories 69 kJ / 16 kcal

Lipides 0 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe won ton

40min

Bouillon de poulet maison

50min

Lait d’arachides (Métrique)

5min

Lait de noisettes (Métrique)

15min

Lait de soya (Métrique)

1h 35min

Bouillon de bœuf

3h 50min

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

6h 30min

Bouillon de légumes

1h 30min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Banh Cuon

40min

Bouchées au porc

1h 5min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1h 45min