Sauce vierge

Sauce vierge

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Préparation 5min

Total 10min

400 g

Ingrédients

½ bouquet de persil frais
½ bouquet de coriandre fraîche
10 - 12 feuilles de basilic frais
2 gousses d'ail
100 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de tomates coupées en dés (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 400 g

Sodium 610 mg

Protides 4 g

Calories 4087 kJ / 990 kcal

Lipides 101 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 15 g

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