Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

4.6 32 évaluations

Préparation 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
700 g de betteraves crues de petites taille, coupées en deux ou en quatre
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de moutarde
le jus de 2 citrons jaunes
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
120 g de feta émiettée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Lipides 20 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1h

Velouté de gambas, patate douce et carotte

55min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1h 5min

Bouillon de légumes

1h 20min

Endives braisées et caramélisées à l'orange

30min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35min

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

30min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35min

Quartiers de poire vapeur

25min

Demi-poires vapeur

20min

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20min