Salade russe à la betterave

Salade russe à la betterave

4.7 41 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 10min

8 portions

Ingrédients

150 g de cornichons au vinaigre coupés en morceaux (3-4 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (3-4 cm)
350 g de betterave crue coupée en morceaux (3-4 cm)
500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en dés (1 cm env.)
100 g de petits pois surgelés
100 g de choucroute en conserve (optionnel)
50 g d'oignons nouveaux émincés finement
2 - 3 brins d'aneth frais
60 g d'huile végétale
20 g de vinaigre de vin blanc (optionnel)
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
aneth frais pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Lipides 8 g

Fibre 3.3 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de concombre, radis et poivrons

10 min

Salade de petits légumes au chèvre

35 min

Salade de blé aux petits légumes

35 min

Salade de riz au thon et aux œufs

1 h

Salade de légumineuses à la grecque

35 min

Betteraves marinées aux framboises

1 h 35 min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1 h 15 min

Salade grecque de chou blanc

2 h 15 min

Salade carottes-betteraves au basilic

10 min

Salade de betterave

15 min

Salade de chou blanc

10 min

Chou en salade

10 min