Lentilles corail à l'indienne

Lentilles corail à l'indienne

3.4 77 évaluations

Préparation 25min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 pointe de couteau de piment en poudre fort
4 capsules de cardamome verte, égrainées
20 g d'huile neutre
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 oignon rouge pelé et coupé en quatre
30 g de beurre en morceaux
150 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes
150 g de potimarron avec la peau, en cubes de 1 cm
220 g de lentilles corail
400 g d'eau
sel
3 brins de coriandre fraîche effeuillés
8 pains indiens plats, type chapatis (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1611 kJ / 386 kcal

Lipides 15 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Riz indien aux fruits secs

40 min

Dhal

1 h 40 min

Couscous de boulgour aux six légumes

50 min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45 min

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35 min

Dahl indien et curry de légumes

1 h 25 min

Dhal butternut et lentilles corail

45 min

Chili végétarien

1 h 5 min

Chili sans viande

1 h

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1 h 15 min

Lentilles corail à la provençale

30 min

Curry de légumes

25 min