Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La compotée de pommes
- 700 - 800 g de pommes Golden, coupées en morceaux
La sauce au canard
- 10 g de cèpes séchés
- 130 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g de graisse de canard
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
- 600 g de cuisses de canard confites, effilochées
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
- 10 g de beurre demi-sel
- 10 g de farine de blé
- 200 g de lait
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 12 feuilles de lasagne précuites
- 100 g d'emmental râpé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2570 kJ / 614 kcal
- Protides
- 37.2 g
- Glucides
- 41.2 g
- Lipides
- 33.5 g
- Fibre
- 5.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45min
Tatin d'échalotes au chèvre
1h 10min
Couronne de magret séché à l'ossau-iraty
1h 40min
Hachis de canard et petits pois
1h
Flan poivron-chorizo-chèvre
45min
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Marquise au chocolat
2h 25 min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Crumble de confit de canard aux noix
1h
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Parmentier de canard aux oignons
50min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h