Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hachis de canard et petits pois
Préparation 20min
Total 1h
8 portions
Ingrédients
-
d'échalotes coupées en deux100 g
-
d'ail1 gousse
-
de persil frais, équeutés2 brins
-
cuisses de canard confites la chair uniquement3 - 4
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
d'eau500 g
-
de petits pois surgelés700 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.40 g
-
de lait100 g
-
de beurre40 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
670.9 kcal /
2800.1 kJ
Protides
57.4 g
Lipides
44.4 g
Glucides
7.4 g
Fibre
6.5 g
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