Tellines en persillade

Tellines en persillade

4.7 3 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

1000 g de coques fraîches type tellines
1 c. à soupe de gros sel
1 bouquet de persil frais équeuté
2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 795 kJ / 191 kcal

Lipides 13 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Apéritif 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate

1h 5min

Polenta au gorgonzola

25min

Pêches vapeur (300-450 g)

15min

Pâtes façon risotto aux coquillages

50min

Bouillon de légumes

1h 30min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55min

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1h

Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron

2h

Homard sauce newburg et purée de potiron

1h 15min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Truite vapeur à la chinoise

55min

Guacamole en trois versions

10min