Appareils et accessoires
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Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
Ingrédients
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1 échalote pelée et coupée en quatre
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1100 g d'eau
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200 g de lentilles vertes sèches du Puy
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du sel
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4 œufs à température ambiante
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200 g de radis roses coupés en deux dans la longueur
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2 citrons jaunes non traités coupés en tranches
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de moutarde
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1 c. à soupe de vinaigre
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du poivre moulu
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60 g de mélange de jeunes pousses de salade
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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