Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

4.4 51 évaluation

Préparation 35min

Total 1h 20min

3 portions

Ingrédients

50 g de fruits à coque variés (amandes et noix par ex.)
30 g d'huile d'olive extra vierge
50 g d'oignon coupé en deux
1300 g de tomates mûres, (Ø 5-6 cm) (voir "Conseil(s)")
100 g de champignons frais (champignons de Paris ou pleurotes par ex.)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
10 - 12 feuilles de menthe fraîche

1 c. à café de menthe déshydratée
4 - 5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
75 g de riz long blanc
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Croustillant méditérranéen

1h 15min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40min

Crumble de tomates au couscous et au safran

45min

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

1h 10min

Lasagne aux trois poivrons

1h 25min

Tomates farcies au kasha, à la feta et au basilic

55min

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1h 25min

Quiche épinard-tomate

1h 45min

Pizza aux légumes du soleil et basilic

1h 15min

Pizza basilic, courgette et chèvre

2h

Gratin de chou-fleur au kasha

1h 5min

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min