Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 évaluations

Préparation 20min

Total 3h 10min

8 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
900 g di acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi cardoncello freschi
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optionnel)
200 g di mozzarella scolata e a dadini

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16 g

Calories 1146 kJ / 274 kcal

Lipides 12.7 g

Glucides 23.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Incaricate in cucina 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cirighet

30min

Fagioli in agrodolce

35min

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Zuppa primaverile

40min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50min

Bulgur ai calamaretti

50min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45min

Millecosedde alla calabrese

1h 30min

Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle

45min

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

35min

Testaroli di farro alle noci

45min