Girelle allo zafferano con pesce spada

Girelle allo zafferano con pesce spada

4.8 4 évaluations

Préparation 20min

Total 8h

6 porzioni

Ingrédients

Pasta biscotto allo zafferano

4 uova
50 g di burro fuso
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 bustina di zafferano in polvere
100 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Farcitura

½ limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto fresco
6 fili di erba cipollina fresca
250 g di robiola
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di carpaccio di pesce spada

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20.3 g

Calories 1494 kJ / 357 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 0.6 g

Glucides 15.2 g

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