Pancotto fave e zucca

Pancotto fave e zucca

4.3 13 évaluation

Préparation 10min

Total 6h 30min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di fave secche ammollate per 5 ore in acqua
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
1 pezzo di peperoncino rosso piccante a piacere
30 g olio extravergine di oliva
30 g di olive nere denocciolate
200 g di polpa di zucca a cubetti
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
300 g di acqua
200 g di pane raffermo a pezzi
fette di pane a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21.3 g

Calories 1176 kJ / 522 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 6.2 g

Glucides 83.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Incaricate in cucina 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fave in umido

Fave in umido

1h

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3h 40min

Favata sarda

Favata sarda

1h

Gratin di zucca e castagne

Gratin di zucca e castagne

1h 10min

Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape

40min

Hummus di fave (vegan)

Hummus di fave (vegan)

45min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3h 30min

Zuppa di bietole

Zuppa di bietole

35min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1h 15min

Crema di fave al finocchietto

Crema di fave al finocchietto

50min

Zuppa di lenticchie rosse

Zuppa di lenticchie rosse

50min

Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria

50min