Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

3.4 7 évaluation

Préparation 10min

Total 1h

6 porzione

Ingrédients

80 g di pane raffermo a pezzi

80 g di pane di farina di mais, a pezzi
65 g olio extravergine di oliva
400 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
300 g di carote pelate e a pezzi
400 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
500 g di baccalà ammollato e dissalato
550 g di zucchine a pezzi
1000 g di latte
100 g di farina tipo 00
30 g di burro
2 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
400 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30 g

Calories 2855 kJ / 683 kcal

Lipides 37 g

Fibre 8 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sei una star 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30min

Baccalà alla livornese

35min

Involtini di spigola

40min

Verdurine in sfoglia

1h

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

30min

Baccalà gratinato con spinaci e carote

50min

Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

2h 30min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Fagottini verdi al vapore

45min

Zucchine ripiene alla marinara

1h 25min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h

Baccalà, patate e funghi

45min