Insalata di zucca tiepida

Insalata di zucca tiepida

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Préparation 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
350 g di zucca a spicchi o a cubetti (2 cm)
500 g acqua
200 g di insalata valeriana lavata ed asciugata
100 g di uva a metà e privata dei semi
10 g di aceto balsamico
50 g di gherigli di noci
100 g di formaggio di capra stagionato, a pezzi (1-2 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 3 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Lipides 11.6 g

Glucides 4.1 g

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