Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Steamed fish with green mash
Préparation 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
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fresh parsley leaves only5 - 7 sprigs
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sweet potato (white or purple), peeled and cut into pieces500 g
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leek trimmed and cut into pieces100 g
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water500 g
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firm white fish fillets (pin-boned - see Tips)720 g
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broccoli cut into florets300 g
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butter40 g
-
sea salt to taste (optional - see Tips)
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ground black pepper to taste (optional)
-
extra virgin olive oil to serve
-
micro herbs to serve
-
lemon cut into cheeks, to serve
Infos nut. par 1 portion
Calories
398.3 kcal /
1673 kJ
Protides
41.6 g
Lipides
13 g
Glucides
25.4 g
Fibre
6.8 g
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