Clafoutis au jambon et aux petits pois

Clafoutis au jambon et aux petits pois

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Préparation 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
450 g de petits pois frais écossés

450 g de petits pois surgelés
10 g de beurre pour le plat
400 g de lait
120 g de farine de blé et 1 c. à soupe pour le plat
3 œufs
10 g d'estragon frais
du sel
piment d'Espelette
250 g de jambon coupées en petits cubes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1145 kJ / 273 kcal

Lipides 8 g

Glucides 26 g

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France

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