Versions compatibles
Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de lait
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 gousses d'ail, coupées en deux et écrasées
- 10 g de beurre doux, pour le plat
- 600 g d'eau
- 280 g de céleri branche, coupé en fines rondelles
- 80 g de chorizo doux, coupé en rondelles
- 600 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1330 kJ / 319 kcal
- Protides
- 7.7 g
- Glucides
- 20.8 g
- Lipides
- 22.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin de légumes à la noix de muscade
1h 15min
Quiche au poulet, curry et champignons
45 min
Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
1h
Tartiflette aux courgettes
55min
Pommes de terre farcies
1h 15min
Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit
1h 15min
Lasagne façon chili
1h 10min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55min
Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés
1h 10min
Gratin de crêpes à la farine de châtaigne
1h
Tourte au roquefort
2h 15 min
Tarte basquaise
55min