Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 pains pita
- 2 oignons nouveaux
- ½ bouquet de menthe fraîche, équeuté
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail
- 200 g de babeurre (lait ribot)
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à soupe de sumac
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger
- 250 g de concombre, coupé en tronçons
- 1 botte de radis (sans les fanes)
- 400 g de tomates (3 grosses tomates)
- 1 bouquet de pousses de pourpier (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1847.2 kJ / 441 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 56.5 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 2.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1h 40min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Salade de bœuf thaïe
30min
Salade de crudités à la thaïe
15min
Salade thaïe aux crevettes
35min
Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade
30min
Salade thaïe aux crevettes
1h 25min
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20min
Salade d'aubergine au yaourt
2h 10min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35min
Salade César
30min