Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
Préparation 30min
Total 1h
6 portions
Ingrédients
La farce aux crevettes
-
15 g gingembres frais
-
80 g de carotte coupée en tronçons
-
100 g de poireau coupé en tronçons
-
300 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
15 g de sauce de soja
-
10 g de vinaigre de riz
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le bouillon
-
10 g gingembres frais
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
-
1000 g d'eau
-
10 g de vinaigre de riz
-
1 cube de bouillon de volaille ou spécial wonton
-
30 feuilles à wonton carrées, surgelées30 feuilles à wonton carrées
-
huile neutre pour huiler
-
300 g pak-choïs taillé en fines lanières
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
15.8 g
Calories
1103.5 kJ /
263 kcal
Lipides
5 g
Fibre
1.3 g
Glucides
37.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Evasions gourmandes
65 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Raviolis de crevettes
50min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Nikumans
1h 30min
Salade Bo bun
12h
Raviolis pékinois
1h
Bouchées au porc
1h 5min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1h 30min
Soupe phô au poulet
5h 10min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45min
Dim sum "Shao mai"
1h 45min
Soupe Pho
40min