Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

4.8 943 évaluation

Préparation 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café de curry en poudre
300 g de tomates en morceaux
1 c. à café de concentré de tomate
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de lait de coco
300 g de crevettes cuites, décortiquées (environ 800 g non décortiquées)
150 g de haricots rouges en conserve égouttés
140 g de grains de maïs en conserve égouttés
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 631.9 mg

Protides 16.2 g

Calories 1195.4 kJ / 285.7 kcal

Lipides 13.1 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 23.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of - printemps vol. II 18 Recettes
France

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45min

Moussaka de lentilles

2h

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1h 20min

Curry de crevettes et courgettes

45min

Picadillo à la cubaine

50min

Colombo de légumes

1h 5min

Curry d'épinards à la feta

35min

Chili de pois chiches

45min

Korma veggie aux noix de cajou

55min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min