Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

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Préparation 20min

Total 2h 20min

4 parts

Ingrédients

La pâte

200 g de farine et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
30 g d'eau froide
1 pincée de sel

La garniture

50 g d'oignon
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de tranches fines de pancetta en lamelles
150 g de crème liquide
2 œufs
du sel
du poivre moulu
300 g d'eau
150 g de brocoli en fleurettes
1 noix de beurre
50 g de cheddar râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 21 g

Calories 2799 kJ / 673 kcal

Lipides 49 g

Glucides 37 g

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