Appareils et accessoires
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Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
Ingrédients
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50 g d'échalotes
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6 abricots frais moelleux, coupés en deux
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10 brins de persil frais effeuillés
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1 citron jaune le zeste et jus
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75 g d'huile d'olive
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75 g de câpres au vinaigre
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sel
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1000 g d'eau
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250 g de quinoa
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200 g de pois chiches en conserve égouttés
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250 g de tomates cerise coupées en deux
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200 g de mozzarella en billes
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50 g de graines de courge
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poivre moulu
Niveau
facile
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