Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

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Préparation 25min

Total 1h 5min

2 portions

Ingrédients

150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
le jus de 2 citrons jaunes
4 c. à café d'aneth frais ciselé
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
300 g de pommes de terre coupées en dés
150 g de crème fraîche allégée
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ concombre coupé en tronçons

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1285.1 mg

Protides 20.6 g

Calories 2275 kJ / 543.8 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 19.6 g

Glucides 31.4 g

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France

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