Burger de saumon farci au gruyère et sa salade

Burger de saumon farci au gruyère et sa salade

4.5 2 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Burger de saumon farci au gruyère

80 g de pain blanc en morceaux
15 g d'huile d'olive
50 g de beurre en morceaux
350 g de pommes de terre à cuire épluchées, en cubes (1 cm)
50 g d'eau
1 c. à café de sel selon vos goûts
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts
30 g d'oignons de printemps en morceaux
350 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (3 cm)
80 g de Gruyère en 8 morceaux

Salade

120 g d'un mélange de jeunes pousses de salade
100 g de tomates cerise coupées en deux
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, fraichement moulu
1 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à soupe de vinaigre balsamique

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 2197 kJ / 525 kcal

Lipides 34 g

Fibre 2.9 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délices au saumon 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Carottes glacées au miel

30min

Gratin de l’armailli

50min

Pain de viande accompagné de champignons

1h 30min

Crackers au fromage

2h 30min

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1h

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Ragoût de pain aux tomates et oignons

20min

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

35min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40min

Riz au mélange de légumes

55min

Mousse au chocolat glacée

3h