Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 cuisses de canard confites
- 2 oignons coupés en quatre
- 2 c. à café de cassonade
- 1 cube de bouillon de volaille émietté
- 800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés d'1 cm
- 400 g d'eau
- 2 c. à soupe de fromage à tartiner aux herbes, type Boursin®
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2177 kJ / 520 kcal
- Protides
- 69 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 5 g
Recettes alternatives
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Rougail saucisse
50min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Blancs de poulet sauce chorizo
50min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Hachis de canard et petits pois
1h
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Filet mignon en croûte
1h 5min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h
Sauté de porc au cidre
1h
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min