Poisson au crumble d'herbes

Poisson au crumble d'herbes

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Préparation 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

3 tranches de pain de mie blanc (30 g env.)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de poisson blanc type merlu (4 pavés de 150 g)
½ bouquet d'estragon frais équeuté
½ bouquet de persil frais équeuté
½ bouquet de ciboulette fraîche équeuté et ciselé
1 de citron jaune non traité zeste et jus
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27.5 g

Calories 985.2 kJ / 235 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 0.8 g

Glucides 4.8 g

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